吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

這次請到吳子鈺老師為我們講到雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育。一上課就看到老師今天準備了咖啡要請我們品嚐，還滿新奇有趣的，但他講到的課題就不是這麼有趣了，我覺得十分沉重，老師從歷史的角度切入咖啡的主題，咖啡是怎麼來的、哪一國人第一個把咖啡當成飲料來喝...等等，我才驚覺原來很多項物品的流傳背後都是血腥暴力的殖民，台灣人也是因為日本人愛吃比較有黏性的米飯，所以現代才會變成全國只剩下比較有黏性的米了，以前國中歷史課只講到八田與一的嘉南大圳對台灣農業的貢獻，但我從沒有從另一個角度去看過這件事。老師之後教我們認識咖啡的名稱由來，我才知道原來只要是蘇門答臘出產的阿拉比卡咖啡都叫做曼特寧，而現在咖啡的多樣化也幾乎都是從espresso變化而來的，老師這時就順便講到了今天的主題，印尼那邊的咖啡農是如何被剝削，以星巴克舉例來說，一杯130元的咖啡，咖啡農賺到的錢只有2、3塊，而一些品質比較低的咖啡，更會混充劣質的咖啡豆，讓成本更低，所以一杯破百元的咖啡真的是去喝店裡的裝潢和氣氛的....也因為如此，老師用正當合理的價格和當地購買雨林咖啡豆，而利潤就拿去回饋當地的大學，辦理獎學金或是教導當地的農民和學生學習有關農業的知識。老師在最後也說到當地人自己種植咖啡，但卻連咖啡都沒有喝過....所以在我們自己享受身邊的物質生活時，也應該為這個世界的公平貿易產生一些想法，也期盼那些受到不公平待遇的人們有天能夠獲得尊重。

陳弘正:從微電影談社交網路影音革命

這次請到了陳弘正老師為我們講述”從微電影談社交網路影音革命”。這次主要的課題就是臉書造成人與人之間互動的改變，現在這個時代資訊傳輸如此迅速，在網路上就可以輕鬆認識到住在別的國家的人，我自己本身就有和美國或韓國人在臉書上聊過天，不僅可以拓展自己的人際關係，也可以順便練習英文，真是一舉兩得!而且臉書真的是拓展人際關係的利器，像老師提到平均只要透過六個人，你就可以認識地球上的任何一個人，知道了這個數據之後，我才知道人與人的距離是這麼的緊密，而且透過臉書，彼此又更靠近了。老師還有講到鄧巴數這個概念，人的一生認識的朋友大概就是150人這個數字，而真正親密的人數大概是15人，我回家仔細想想之後發現還真的是如此!而根據鄧巴數的理論，假如今天在臉書上張貼一個影片或照片，如果朋友有讚你的話，他的那150個朋友也會看到這張照片，看見的人就會成倍數成長下去，資訊也會傳遞的非常快速，也難怪有許多公眾人物或是商家都會辦粉絲團來吸引更多的粉絲或是客人。老師也在最後談到了微電影這個概念，因為根據老師的觀察，傳遞最快速的就是照片，再來就是小短片了，老師也順便介紹了現在在美國很紅的軟體”Vine”它一次能夠拍攝6秒的短片，我也有在台灣的PTT上看到有人分享他們的短片，真的是十分有趣。在這資訊爆炸的時代，如果跟不上腳步可能就會被淘汰掉了，而想要拓展自己人際關係的人，不妨在臉書這一塊多用點心思經營，相信會有好結果的!

"心得分享 11/28 韋仁正:協力造屋的社會運動經驗"

這次請到的是韋人正老師為我們講到協力造屋的社會運動經驗，他和上次的胡湘玲老師都是汗得學員的一份子，韋老師講話很風趣，演講當中我常常被他逗笑。當中他談到他們都不歡迎有蓋房子經驗的人來參加，這點真的讓我感到很新奇，我猜想應該是因為大家都沒有經驗，所以可以在共同摸索的情況下產生共患難的精神吧，畢竟這不只是蓋房子，也是一個認識人群的好地方，經歷過了種種困難之後，人與人之間的認識和友情才會更深厚。老師也講到了德國和台灣房屋的不同，台灣一味的只是造水泥做的房子，而德國不是，他們造的房屋非常的節能，甚至可以節省70%~80%的電費，因為德國的電費十分的昂貴，所以節能是全民共同的認知吧。而台灣就是因為電費太便宜了才會導致大家都濫用不珍惜。假如把房子改成隔熱材質建造，旁邊有樹可以遮擋陽光，屋頂上鋪太陽能板…等等，老師給我們看的照片有一張就是如此，它是一棟圖書館，我相信那種環境不管誰都會很喜歡的，不僅冬暖夏涼又美觀，聽老師說在冬天室內還可以保持20度左右，這簡直太不可思議了!所以希望台灣全民一起來節能，不僅保護地球，也是一種未來的趨勢，更何況現在房子賣那麼貴，要挑就要挑太陽能建築，美觀之餘又可以省下許多電費，何樂而不為呢?